Mittwoch 20 September LETZTE AKTUALISIERUNG AM 09/20/2017 UM 08:01

Le Koh-I Nor - Le Diamant Noir

Ambiente


Unser Gourmet-Restaurant „Le Diamant Noir“ in Val Thorens erwartet Sie in einer hellen Atmosphäre zu außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnissen mit einer großen Auswahl von Gerichten, die ganz und gar dem schwarzen Trüffel gewidmet sind.


Das Diamant Noir zeigt sich in einem raffinierten Ambiente, das Holz mit edlen Materialien und warmen Farbtönen vereint. Das durch die großen Glastüren einfallende Licht durchflutet die Räume und lässt eine majestätische Kulisse durchscheinen. Umgeben von den 3 Vallées haben Sie einen spektakulären Ausblick auf die Berge, während Sie die Gerichte unseres Küchenchefs genießen.


Der Küchenchef


Unser Küchenchef, Eric Samson, bietet eine „kreative und raffinierte“ winterliche Küche, in der er außergewöhnliche Produkte wie den schwarzen Trüffel und eine Vielzahl aromatischer Pflanzen, Gewürze und Gebirgskräuter zu einfach verblüffenden Rezepten vereinigt.


Diese einfallsreiche Küche übernimmt weitgehend die Werte des Hotels, die unser Küchenchef selbst gerne auf seine Gerichte überträgt: „Das Koh-I Nor präsentiert sich als gemütliches, luxuriöses Hotel, das aber nicht abgehoben ist.“


Die Küche passt zu diesem Ort: „Sie ist sehr schmackhaft, sehr gut, aber nicht unbedingt mit alltäglichen Produkten zubereitet. Ich möchte diesem Ort eine Identität mit gewisser Entspannung verleihen."



Localisation Rue de Gébroulaz, sommet station
Telefon : +33 4 79 31 00 00
Fax : +33 4 79 31 18 64
Geolokalisation Web Kontakt per Email
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