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Nouveautés été 2009
Ouverture de la résidence hotelière l’Oxalys et de son restaurant étoilé (1 étoile au guide Michelin) le plus haut d’Europe. Avec le jeune et talentueux Chef Jean Sulpice, venez découvrir et partager son univers de saveurs originales et subtiles lors de cours de cuisine.
Vous apprendrez ses tours de main et ses astuces. En situation, vous pourrez « passer derrière le miroir » et vivre la sensation du « coup de feu » en découvrant l’atmosphère unique d’un grand restaurant.
2 cours sont proposés : Cours « cuisine gastronomique » et Cours « cuisine brunch dînatoire ».
Cours cuisine gastronomique
12 personnes maximum.
9h -11h30 le samedi. 80 € / pers.
Préparation et dégustation de 3 plats (entrée, plat principal, dessert) + dégustation de 3 vins avec la présence d’un producteur + 1 café.
Pour un accompagnant qui n’assistera pas au cours mais pourra déguster le menu le prix sera de 58 €.
Les clients dégusteront leurs plats à 12h.
Cours cuisine brunch apéritif dînatoire
12 personnes maximum.
15h30-17h30 le mercredi et le dimanche. 55 € / pers.
Préparation et dégustation de 6 petites compositions avec une coupe de Champagne et 1 café.
Pour un accompagnant qui n’assistera pas au cours mais pourra déguster les compositions, le prix sera de 35 €.
Les clients dégusteront leurs plats à 17h45.
Contact :
L’Oxalys Restaurant
Tel. +33 (0)4 79 00 12 00
