Dimanche 16 Décembre Mis à jour le 15/12/2018 à 17:01

Maison (la)

Depuis 2012, Fabien et Romain ont pris les rênes d’un restaurant incontournable sur le front de neige de la station, La Maison. Tous deux amoureux de montagne et de Val Thorens, ils ont créé un lieu où l’art de la gastronomie côtoie l’art de recevoir.

Situé au coeur de la station, l'emplacement privilégié du restaurant offre une vue imprenable sur les montagnes. Si vous venez de Méribel, Courchevel, ou d'une autre station des 3 Vallées, le restaurant et sa superbe terrasse ensoleillée sont accessibles à ski par pistes.

Pour concevoir leur carte, ils ont fait le choix de s'entourer du chef Cyril Attrazic, étoilé Michelin pour son restaurant à Aumont-Aubrac. Un beau mariage de leurs deux régions de coeur, la Savoie et l'Aveyron. Au quotidien, c'est sous la supervision du chef Éric Darut que leurs équipes en cuisine donnent le meilleur pour vous apporter satisfaction.

Détenteur du titre Maître Restaurateur, seul titre délivré par l'état, la cuisine est faire dans l'établissement à partir de produits bruts et frais, intégrant les circuits courts.

La journée, vous pouvez profiter d'une belle terrasse au coeur de la station où vous attend une carte brasserie et sa "cocotte du jour" qui comblera vos papilles de skieurs.

Le soir, une carte plus raffinée vous attends avec une véritable restauration traditionnelle (française et italienne), dans un univers alpin cosy et chaleureux.

Leur volonté est de "faire simple et de se concentrer sur la saveur de très beaux produits". Un travail d'ailleurs reconnu par l'obtention du titre de Maître Restaurateur.

Enfin, pour être certain de se sentir comme à la Maison, l'ambiance se veut cosy et conviviale. Autour de la cheminée centrale, sont mis en valeur des matériaux nobles tels que le bois ou des fourrures. Enfin, le service à table est particulièrement soigné et chaleureux.

 

Les points forts de la Maison :

  • Qualité et fraîcheur des produits (origines, sélection)
  • Emplacement ski au pied et centre station
  • Accueil chaleureux et attentionné
  • Service continu
  • Décoration lumineuse et originale
  • Des plats variés et correspondants aux attentes actuelles (végétarien, allergène ...)
  • Vue imprenable sur les montagnes et le domaine skiable
  • Le midi, carte brasserie & pizzas; le soir, plats traditionnels et raffinés
  • Carte en collaboration avec le chef étoilé Cyril Attrazic
  • La rencontre de la cuisine aveyronnaise et savoyarde
  • Les plats phares : Boeuf de race Aubrac servi avec l'Aligot, Agneau de l'Aubrac, Pâté croûte de volaille et foie gras, Saumon fumé maison, Cocotte du jour...

 

Possibilité de reçevoir des groupes, d'organiser des soirées privées et séminaires


 

Localisation Galerie Caron
Téléphone : +33 4 79 00 00 48
Fax : +33 4 79 00 06 48
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