Martedi 31 Maggio AGGIORNATO IL 05/30/2016 ALLE ORE 17:01

Restaurant Jean Sulpice **

Situato a Val Thorens, al centro del comprensorio delle Trois Vallées, il ristorante Jean Sulpice si trova a oltre 2.300 metri di altitudine. Una cornice eccezionale, in cui la gastronomia non solo è accessibile in auto o a piedi, ma anche con gli sci da Courchevel, Méribel, Les Ménuires o il collegamento da Orelle...

Di origini savoiarde, Jean Sulpice è cresciuto con la natura che nel corso del tempo ha nutrito la sua firma.  Pioniere della gastronomia di alta quota, questo chef insignito di due stelle è in primo luogo un fervente difensore del suo territorio. Il suo credo: tornare all'essenziale. Frutto di una passeggiata, di un odore, di un incontro, di un viaggio, ogni piatto narra una storia. Jean Sulpice mette in scena la natura attraverso una cucina generosa, sana, creativa e autentica, sempre delicata.

Un universo da scoprire anche attraverso il suo libro, D’un Hiver à l’autre, Edizioni Glénat. E per gli appassionati della natura, lo chef Jean Sulpice vi conduce alla scoperta delle piante e delle erbe selvatiche attraverso la sua ultima opera, L’assiette sauvage, pubblicato da Cherche-midi. Una passeggiata culinaria poetica e golosa da non perdere!

Insignito del riconoscimento Gault&Millau d’Or Rhône Alpes 2013, Jean Sulpice è anche Grand Chef Relais & Châteaux.



Localisation Entrée station
Telefono : +33 4 79 40 00 71
Fax : +33 4 79 06 45 70
Geo-localizzazione Web Contatto e-mail
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