Woensdag 24 Augustus LAATSTE UPDATE OP 08/24/2016 OM 13:01

Restaurant Jean Sulpice **

Het restaurant in Val Thorens, in het hart van het domein Les Trois Vallées, ligt op meer dan 2300 meter hoogte. Een uitzonderlijk kader waar de gastronomie niet enkel bereikbaar is met de wagen of te voet, maar ook op ski's, vanuit Courchevel, Méribel, Les Ménuires of via de verbinding vanuit Orelle …

Jean Sulpice, die afkomstig is van Savoye, is opgegroeid met de natuur, die gaandeweg zijn signatuur gevormd heeft.  Als pionier van de hoogtegastronomie is deze tweesterrenchef vooral een fervent verdediger van zijn streek. Zijn credo: terugkeren naar de essentie. Elk gerecht is ontstaan uit een wandeling, een geur, een ontmoeting, een reis, ... en vertelt hier een verhaal. Jean Sulpice zet de natuur naar zijn hand in een passionele, gezonde, inventieve, authentieke, maar vooral ook verfijnde keuken.

Een universum dat eveneens te ontdekken is in zijn boek "D’un Hiver à l’autre", uitgeven bij Glénat. Chef Jean Sulpice neemt bovendien de natuurliefhebbers mee op ontdekkingstocht naar wilde planten en kruiden, in zijn laatste werk "L’assiette sauvage" bij uitgeverij Cherche-midi. Een poëtische culinaire wandeling die u niet mag missen.

De Gault&Millau d'Or Rhône Alpes was in 2013 voor Jean Sulpice en hij is ook Grand Chef Relais & Châteaux.



Localisation Entrée station
Telefoon : +33 4 79 40 00 71
Fax : +33 4 79 06 45 70
Geografische ligging Web Contact e-mail
Follow us
Bezig te laden...

Reserveren #verblijf

Persoonlijk advies nodig? Bel ons ! +33 0(4) 79 00 08 08

Powder Alarm

Meld je aan voor informatie over sneeuwval in Val Thorens!

Alle velden van dit formulier zijn verplicht

The information provided is electronically processed to manage your subscription. The data is used by Val Thorens Tourist Office who may send you information about the resort from time to time.
According to the French Data Protection Act of January 6th 1978, updated in 2004,you have the right to access or change your personal data by writing to Service marketing of Office de Tourisme de Val Thorens – Maison de Val Thorens 73 440 Val Thorens – relationclient@valthorens.com
You may also request for your personal information not to be electronically processed, due to extenuating circumstances.

Powder Alarm

Meld je aan voor informatie over sneeuwval in Val Thorens!

Volgt u ons op Facebook? :

×

Door het browsen te vervolgen zonder uw instellingen te wijzigen, accepteert u het gebruik van de cookies of gelijksoortige technologieën om te kunnen beschikken over diensten en aanbiedingen die aansluiten op uw interesses en voor beveiligde transacties op onze site. Voor meer informatie, klik hier