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Epicurien (l')

Epicurien (l')
Das Epicurien: Das Ausnahmerestaurant im Village Montana.

Der bekannte Koch Jérémy Gillon lässt hier seiner Leidenschaft für die neu interpretierte, französische Küche freien Lauf. Der Großteil besteht aus edlen, saisonalen Produkten, die bei kleinen, nichtindustriellen Erzeugern ausgewählt werden. Intime Atmosphäre mit aufmerksamem Service für besondere Momente in den Bergen...

Menüs von 49€ bis 90€ (regelmäßig neu zusammengestellt)
GEÖFFNET von Mitte Dezember bis Mitte April
WARME KÜCHE: jeden Abend, außer samstags
16 Plätze; Reservierung empfohlen!
VON DEN RESTAURANTFÜHRERN EMPFOHLEN: Michelin, GaultMillau, Champérard... und nun auch Châteaux Hôtels Collection

Einige typische Gerichte:
. Forelle aus dem Hause Baulat / Austernperle / Kerbelpulpe
. Taube / Topinambur / schwarzer Trüffel
. Beete / Piemont-Nuss / Holunder

VERANSTALTUNGEN: Mittwochs im Montana: wir laden einmal im Monat einen Koch in den Urlaub ein. Nachdem sie das Skigebiet genossen haben, werden sie mit Jérémy einen lokalen Produzenten präsentieren. Ein einzigartiges Menü, mit Verkostungen und Erläuterungen! (Auskünfte und Reservierungen direkt im Restaurant).

Epicurien (l')

Localisation Résidence Montana, Rue du Soleil
Telefon : +33 4 79 00 21 30
Fax : +33 4 79 00 21 30
Geolokalisation Web Kontakt per Email
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