Restaurant Les Explorateurs

Eine warme Atmosphäre, eine Mischung aus Modernität und Erinnerungen an ehemalige Hochgebirgsforscher, sorgfältiger Service und raffinierte Küche. Der Küchenchef überlässt nichts dem Zufall und bietet Gerichte, die Sie dank der Aromen aller Horizonte dazu bringen, die Welt zu erkunden. Die Gerichte des französischen gastronomischen Luxus werden mit Präzision neu interpretiert, ohne die Produkte unserer Täler und Inspirationen aus der ganzen Welt zu vernachlässigen. Im Restaurant Les Explorateurs ist die Küche kosmopolitisch Val Thorens.

Jeder Tisch hat ein anderes Dekor, eine andere Lichtatmosphäre: Wenn Sie mehrmals zu den Explorers zurückkehren, entdecken Sie mehrere Welten und erkunden die hohen Berge auf Ihrem Teller und um Sie herum.

Die Desserts stammen von Sébastien Deléglise, der vom Guide Michelin mit der Passion Dessert Trophy ausgezeichnet wurde.

„Im Herzen des erhabenen Pashmina-Hotels, das als Luxus-Refugium konzipiert ist, halten diese Entdecker einige tolle Überraschungen für uns bereit. Das Essen steigert sich zu einem Crescendo mit einfachen und inspirierten Kreationen, die offensichtliche technische Meisterschaft und den starken Wunsch zeigen, nicht nur ein weiteres „x-tes“ Luxushotelrestaurant zu sein … Eine erfolgreiche Wette! »

— Michelin-Führer 2017

Termine noch zu bestätigen