Die Einfachheit und die Konzentration auf den Geschmack sehr guter Produkte, die Zusammenarbeit mit den lokalen Erzeugern, die Bevorzugung kurzer Wege - das sind die Schlüssel zum Erfolg von La Maison. Diese Arbeit wird auch durch den Titel des Meisterrestaurators anerkannt, den einzigen Titel, der vom Staat verliehen wird. Schließlich ist der Service am Tisch besonders gepflegt und aufmerksam.
Möglichkeit, Gruppen zu empfangen, private Feiern und Seminare zu veranstalten.
Die Vorzüge von La Maison:
- Qualität und Frische der Produkte (Herkunft, Auswahl)
- Lage mit den Skiern erreichbar und im Ortszentrum
- Herzlicher und aufmerksamer Empfang
- Durchgehend geöffnet
- Helle, originelle Dekoration
- Abwechslungsreiche Gerichte, die den heutigen Erwartungen entsprechen (vegetarisch, Angabe der Allergene...)
- Atemberaubender Blick auf die Berge und das Skigebiet
- Mittags Brasserie-Karte & Pizzen; abends traditionelle und raffinierte Gerichte
- Karte in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Cyril Attrazic erstellt
- Ein Zusammentreffen der Küche des Aveyron und Savoyens in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Cyril Attrazic.
- Die Highlights der Küche: Aubrac-Rind serviert mit Aligot, Lamm aus dem Aubrac, Geflügel- und Gänseleberpastete, Räucherlachs nach Art des Hauses, Schmortopf des Tages…