La Maison ist das unverzichtbare Restaurant an den Skipisten von Val Thorens. Fabien und Romain, die beide die Berge und den Skiort lieben, begrüßen Sie an einem Ort, an dem die Kunst der Gastronomie mit der Kunst der Gastlichkeit verschmilzt.

Das Restaurant und seine herrliche Terrasse sind auch mit den Skiern über die Pisten erreichbar, wenn Sie von Méribel, Courchevel oder einem anderen Ort der 3 Vallées kommen.

Am Tag genießen Sie die sonnige Terrasse im Ortszentrum, wo Sie eine Brasserie-Karte mit ihrem berühmten „Schmortopf des Tages“ erwartet, welcher Ihren Skifahrer-Gaumen verwöhnt.

Abends erwartet Sie eine raffinierte Karte mit echter traditioneller Gastronomie (französische und italienische Küche). Während Sie bequem rund um den Kamin in der Mitte sitzen, tauchen Sie in ein heimeliges und gemütliches alpines Universum ein.

Die Karte des Restaurants wurde in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Cyril Attrazic erstellt, der vom Guide Michelin für sein Restaurant in Aumont-Aubrac ausgezeichnet wurde. Eine wunderbare Verbindung der Regionen Savoyen und Aveyron, die Fabien und Romain besonders am Herzen liegen. Tagtäglich geben die Küchenteams unter Aufsicht des Küchenchefs Éric Darut ihr Bestes, um Sie zufriedenzustellen. Eine hausgemachte Küche aus authentischen, frischen Produkten, die kurze Transportwege zurückgelegt haben.

„​Wir pflegen einfache Ausdrucksformen und konzentrieren uns auf den Geschmack der herrlichen Produkte​“, wie uns Fabien erklärt. Eine Arbeit, die übrigens durch die Verleihung des einzigen staatlich vergebenen Titels „Maître Restaurateur“ ausgezeichnet wurde. Und nicht zuletzt ist die Bedienung am Tisch besonders aufmerksam und freundlich.

Die Vorzüge von La Maison:

  • Qualität und Frische der Produkte (Herkunft, Auswahl)
  • Lage mit den Skiern erreichbar und im Ortszentrum
  • Herzlicher und aufmerksamer Empfang
  • Durchgehend geöffnet
  • Helle, originelle Dekoration
  • Abwechslungsreiche Gerichte, die den heutigen Erwartungen entsprechen (vegetarisch, Angabe der Allergene...)
  • Atemberaubender Blick auf die Berge und das Skigebiet
  • Mittags Brasserie-Karte & Pizzen; abends traditionelle und raffinierte Gerichte
  • Karte in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Cyril Attrazic erstellt
  • Ein Zusammentreffen der Küche des Aveyron und Savoyens in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Cyril Attrazic.
  • Die Highlights der Küche: Aubrac-Rind serviert mit Aligot, Lamm aus dem Aubrac, Geflügel- und Gänseleberpastete, Räucherlachs nach Art des Hauses, Schmortopf des Tages…

Für Gruppen geeignet, Organisation von privaten Veranstaltungen und Seminaren möglich

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