Servicio :
- Todas las tardes, excepto los domingos y lunes durante las vacaciones escolares
- Todas las tardes, excepto los lunes, durante las vacaciones escolares
- El chef Martial VUILLEMIN elabora una cocina casera con productos locales
Nuestras sugerencias
- El huevo bio pasado por agua y su crema de champiñones y boletus, con miga de pan integral.
- Foie gras de pato, chutney de avellanas y brioche casero
- El guiso tradicional con carne de Saboya, verduras, hueso y helado de mostaza.
- Plato vegano elaborado con productos locales y de temporada
- Sablé de arándanos confitados y frescos, helado de vainilla Bourbon
- Cremoso de leche, mango, piña y gelatina de lichi
