La Maison es el restaurante ineludible a pie de pista de Val Thorens. Fabien y Romain, apasionados de la montaña y de Val Thorens, han creado un lugar donde el arte de la gastronomía se codea con el arte de recibir.

Situado en el corazón de la estación, la excelente ubicación del restaurante ofrece una panorámica impresionante de las montañas. Tanto desde Méribel, Courchevel o cualquier otra estación de Les 3 Vallées, se puede acceder al restaurante y a su magnífica terraza directamente desde las pistas de esquí.

Durante el día, puede disfrutar de la soleada terraza en pleno centro de la estación y saborear la deliciosa carta del bar-restaurante y el célebre estofado del día, que deleitará los paladares de los hambrientos esquiadores.

Por la noche, cómodamente instalado en torno a la chimenea central, en un acogedor y cálido universo alpino, le espera una carta más refinada inspirada en la auténtica restauración tradicional (francesa e italiana).

El establecimiento propone una carta elaborada en colaboración con el chef Cyril Attrazic, una estrella en la Guía Michelin por su restaurante de Aumont-Aubrac. Un bello reflejo de las dos regiones del alma de Fabien y Romain: Saboya y Aveyron. Todos los días, el chef Éric Darut supervisa el equipo de cocina para dar siempre lo mejor a los comensales.

Una cocina elaborada con productos locales, frescos y naturales que responde al deseo de Fabien de ofrecer «elaboraciones simples y centradas en el sabor de productos excelentes». Un trabajo que ha sido reconocido con la distinción "Maître Restaurateur", única concedida por el estado francés. Por último, el servicio de mesa es particularmente esmerado y atento.

Los puntos fuertes de La Maison:

  • Calidad y frescura de los productos (orígenes, selección)
  • Acceso directo a las pistas en el centro de la estación
  • Acogida afable y atenta
  • Servicio continuo
  • Decoración luminosa y original
  • Platos variados que responden a las expectativas actuales (especialidades vegetarianas, información alérgenos...)
  • Impresionantes vistas de las montañas y del dominio esquiable
  • A mediodía: carta del bar-restaurante y pizzas. Por la noche: platos tradicionales y refinados
  • Carta en colaboración con el chef Cyril Attrazic, galardonado con una estrella Michelin
  • Encuentro de la cocina del Aveyron y de Saboya
  • Los platos estrella: ternera de Aubrac servida con aligot, cordero de Aubrac, pastel de pollo y foie gras, salmón ahumado, estofado del día...

Posibilidad de recibir grupos, organizar eventos privados y seminarios.

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