Le Moulin de Burdin

Le moulin du Burdin est un témoin parfaitement préservé de l’activité agro-pastorale dans la Vallée des Belleville, qui compte jusqu’à 9 moulins à grains.

Destiné à moudre les récoltes de seigle, d’orge ou d’avoine cultivés par les habitants, c’est un moulin à eau typique des zones de montagne, activé par un système de roues horizontales, appelées roues « à ailettes ».

Récemment restauré, des visites commentées et gratuites permettent d’en découvrir l’histoire.

Une exposition intégrée au lieu propose une approche historique et technique des moulins et retrace les différentes étapes du grain au pain

Deux fois par semaine, il accueille le public pour une présentation complète de son histoire, de son mécanisme entraîné par l’eau et de son mode de fonctionnement.