La neige de culture, une ressource issue du milieu naturel

« La neige de culture produite par les enneigeurs est la même que celle qui tombe du ciel.

Il s'agit simplement d'eau envoyée sous pression dans un système de pulvérisation, appelé enneigeur.

L'eau est brumisée dans l'air ambiant et est congelée instantanément grâce aux températures négatives en hiver.

Contrairement à certaines idées reçues, aucun additif n'intervient dans la production.
Au plan de la ressource en eau : l'eau est puisée dans des retenues d'altitude que nous remplissons dès la fonte des neiges. »

 

 

Jean Bourcet
DIRECTEUR GÉNÉRAL DE LA SETAM
 

 

 

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