Quelques suggestions :

  • Foie gras en terrine du ChefVelouté de potimarron et cèpes & lard grillé
  • Truite aux herbes façon gravelax & crème cébette
  • Parmentier d’agneau, purée de patates douces, jus d’agneau corsé
  • Émincé de boeuf à l’italienne, pommes de terre paillasse
  • Brochette de Saint Jacques, risotto chorizo & ciboulette
  • Suprême de chapon de Noël, gratin Dauphinois
  • Crumble poire & myrtille
  • Intense chocolat croustillant
     

À côté du restaurant, boutique de décoration et de produits du pays.