Bar – Restaurant La Maison

De keukens zijn volledig opnieuw ontworpen om de service te stroomlijnen en het ontwerp van een nieuw uitzonderlijk menu te vergemakkelijken.

Je ontdekt alles in een authentieke Franse brasseriesfeer, gecreëerd door de nieuwe inrichting van het pand en die zelfs op het bord terug te vinden is dankzij de talenten van sterrenchef Cyril Attrazic.

Dit legendarische adres blijft evolueren om zijn liefhebbers altijd te verrassen en te verrassen. Achter deze prachtige prestaties vinden we Fabien en Romain, beiden liefhebbers van de bergen en goed werk verricht.

Door het simpel te houden en te focussen op de smaak van zeer mooie producten, samen te werken met lokale producenten en kortsluiting te bevorderen, zijn dit de sleutels die La Maison succesvol maken. Een werk dat ook wordt erkend door het behalen van de titel van Meesterrestaurateur, de enige titel die door de staat wordt uitgegeven. Ten slotte is de bediening aan tafel bijzonder zorgvuldig en warm.

Mogelijkheid om groepen te ontvangen, privé-avonden en seminaries te organiseren.

De sterke punten van de Kamer:
– Kwaliteit en versheid van producten (herkomst, selectie)
– Ski-in/ski-out-locatie en resortcentrum
– Warm en attent welkom
- Continue service
– Heldere en originele decoratie
– Gevarieerde gerechten die voldoen aan de huidige verwachtingen (vegetarisch, allergeen, etc.)
– Adembenemend uitzicht op de bergen en het skigebied
– Lunch: brasserie- en pizzamenu
– ‘s Avonds: traditionele en verfijnde gerechten
– De ontmoeting van de Aveyron- en Savoyaardse keuken in samenwerking met sterrenchef Cyril Attrazic
– De vlaggenschipgerechten: Aubrac-rundvlees geserveerd met Aligot, Aubrac-lamsvlees, paté van gevogelte en foie gras, huisgerookte zalm, ovenschotel van de dag…