Onze chef-kok Eric Samson stelt u ‘creatieve en verfijnde’ wintergerechten voor waarbij nobele en uitzonderlijke seizoensproducten zoals de zwarte truffel samengaan met een brede selectie aan aromatische kruiden, specerijen en bergkruiden voor verbluffend lekkere recepten.

 

Het terras van Koh-I Nor kijkt uit over het station en biedt u een prachtig zicht op het besneeuwde domein. Door zijn ligging op het zuiden kunt u op elk moment van de zon genieten. Het is de ideale locatie voor een lunchpauze of gewoon uw dorst te lessen.

Op elk moment van de dag zal ons snackmenu bedacht en bereid door de chef-kok u trakteren op smakelijke en gastronomische gerechten.

Ons gastronomisch restaurant ‘Le Diamant Noir’ ontvangt u in een intiemere sfeer tijdens een diner van een uitzonderlijk hoge culinaire kwaliteit.

Le Diamant Noir heeft een geraffineerde inrichting waar het houtwerk met nobele materialen is gecombineerd in een schakering van warme kleuren. De ruimtes baden in het licht door de grote schuifpuien en laat er het majestueuze landschap doorschijnen. Omringd door drie valleien, geniet u van een spectaculair uitzicht op de bergen terwijl u proeft van de overheerlijke gerechten van onze chef-kok.