C 2012г. Фабьен и Ромен управляют одним из культовых ресторанов на заснеженных просторах курорта – La Maison. Влюбленным в горы и в Валь-Торанс рестораторам  удалось создать место, в котором гастрономическое искусство тесно переплетено с искусством гостеприимства.

Благодаря исключительному расположению ресторана в самом сердце горнолыжной станции посетители могут насладиться захватывающим видом на горы. 


Если вы приехали в Мерибель, Куршевель или на другую станцию «Трех Долин», вы можете попасть в ресторан с потрясающей залитой солнцем террасой прямо с горнолыжной трассы.

 

Для создания меню они решили пригласить шефа Сайриля Атразика, обладателя звезды Мишлен из Омон-Обрака. В меню сочетаются кулинарные особенности двух любимых рестораторами регионов — Савойи и Аверона. Каждый день на кухне подопечные шефа Эрика Дарю под его чутким руководством прилагают максимум усилий, чтобы угодить вкусам клиентов.

 

Шеф является обладателем титула «Мэтр-ресторатор», единственного титула, присваиваемого государством, и все блюда в заведении готовятся из свежих и сырых местных продуктов.

 

Днем вы можете полюбоваться прекрасным видом с террасы в самом центре горнолыжной станции, отведать блюда из меню ресторана и насладиться блюдом дня в кокотнице.

 

Вечером вас ждет более изысканное меню с настоящими традиционными блюдами французской и итальянской кухни в уютной и радушной атмосфере.

 

В этом ресторане стремятся готовить простые блюда, поставив во главу угла вкус высококачественных продуктов. За свои заслуги шеф ресторана получил титул «Мэтр-ресторатор».

 

И наконец, чтобы посетители ресторана La Maison действительно чувствовали себя как дома, в здешней атмосфере царит уют и радушие. Пространство вокруг центрального камина украшено благородными материалами — деревом и мехом. А столики обслуживают внимательные и приветливые официанты.



 

Преимущества ресторана La Maison:

• высокое качество и свежесть продуктов (отслеживание происхождения продуктов, строгий отбор);
• расположение в центре станции в непосредственной близости от горнолыжных трасс;
• радушный прием, внимательное отношение;
• работа без перерывов;
• оригинальный интерьер и освещение;
• разнообразные блюда в соответствии с сегодняшними запросами (вегетарианские, без аллергенов и т. д.);
• захватывающий вид на горы и зону катания;
• в обеденное время — меню ресторана-брассери и пицца, вечером — изысканные традиционные блюда;
• меню создано в сотрудничестве с шефом Сайрилем Атразиком, обладателем звезды Мишлен;
• сочетание блюд аверонской и савойской кухни;
• главные блюда: говядина породы обрак, подаваемая с алиго, ягненок из Обрака, запеченный паштет из мяса птицы и фуа-гра, копченый лосось по фирменному рецепту, блюдо дня в кокотнице и т. д.


Информация:
Принимаем заказы от групп, на частные мероприятия и семинары.