Расположенный на высоте 2400 м ресторан изысканной кухни Diamant Noir расположен в самом высоком ***** отеле Европы: Koh-I Nor.
Шеф-повар Эрик Самсон приглашает вас в увлекательное путешествие в гармонии между своим бретонским происхождением (йодированное и соленое море - морские ушки, в частности морские ежи) и высокогорной Альпийской Савойей. Не стоит забывать и о Перигоре, где шеф-повар выращивает собственные трюфельные рощи. Три значимые и взаимодополняющие друг друга природные территории, которые ведут диалог и противостоят друг другу на протяжении всего его творения.
Среди новых блюд шеф-повара нежный арктический голец сочетается с пикантным портулаком и йодированной икрой. Откройте для себя изысканность созревшего морского ушка с бретонского побережья или даже органического яйца в честь перигорских трюфелей.
Эрик Самсон и его кондитер также создают замечательные десерты, легкие и насыщенные.
Не забывая и о превосходной карте вин, соответствующей кулинарной тематике.
Бронирование по телефону +33 4 65 84 78 44.
Среди новых блюд шеф-повара нежный арктический голец сочетается с пикантным портулаком и йодированной икрой. Откройте для себя изысканность созревшего морского ушка с бретонского побережья или даже органического яйца в честь перигорских трюфелей.
Эрик Самсон и его кондитер также создают замечательные десерты, легкие и насыщенные.
Не забывая и о превосходной карте вин, соответствующей кулинарной тематике.
Бронирование по телефону +33 4 65 84 78 44.
Детали местоположения
Остановка автобуса: Ле Невес.
Ближайшая парковка — P0.
Ближайшая парковка — P0.
- В горах
- максимум 300 м от склонов
- Лыжная станция
ресторан
Открытие
| Часы работы с 23 ноября 2024 г. по 15 апреля 2025 г. | |
|---|---|
| вторник | Открыто с 19:21 до 30:XNUMX. |
| среда | Открыто с 19:21 до 30:XNUMX. |
| четверг | Открыто с 19:21 до 30:XNUMX. |
| пятница | Открыто с 19:21 до 30:XNUMX. |
| суббота | Открыто с 19:21 до 30:XNUMX. |
Дальнейшая информация) :
Даты уточняются
Цены
| Цены | Минимум | Максимум |
|---|---|---|
| А ля карт | 79 € | 155 € |
Дальнейшая информация) :
Меню Monts et Marée из 4 блюд: 115 евро, 6 блюд: 139 евро или 8 блюд: 155 евро.
Меню «Прогулка по растениям» в 3 этапа: 79 евро, в 5 этапов: 99 евро
Меню «Прогулка по растениям» в 3 этапа: 79 евро, в 5 этапов: 99 евро
льготы
Услуги
Скачивать
Похожие предложения
На месте…
