Hotel Restaurante
à Val Thorens

Restaurant Les Explorateurs

Galardonado con una estrella de la Guía Michelin desde 2017, el chef Josselin Jeanblanc y su asistente Camille Vallet dirigen las cocinas del restaurante con estrella del hotel Pashmina*****.
Un ambiente cálido que mezcla modernidad y recuerdos de antiguos exploradores de alta montaña, servicio atento, cocina refinada, el Chef no deja nada al azar con platos que le harán explorar el mundo gracias a sabores de todos los horizontes. Los platos del lujo gastronómico francés se revisan con precisión sin descuidar los productos de nuestros valles y las inspiraciones de todo el mundo. En el restaurante Les Explorateurs la cocina es cosmopolita, como Val Thorens.

Cada mesa tiene una decoración diferente, una atmósfera luminosa diferente: volver varias veces a los Explorers significa descubrir varios mundos, explorar las altas montañas en tu plato y a tu alrededor.

Los postres son de Sébastien Deléglise, galardonado con el Trofeo de Postres Pasión de la Guía Michelin.

“En el corazón del sublime hotel Pashmina, diseñado como un refugio de lujo, estos Explorer nos tienen guardadas grandes sorpresas. La comida va in crescendo con creaciones sencillas e inspiradas, que demuestran un evidente dominio técnico y el fuerte deseo de no ser un “enésimo” restaurante de hotel de lujo más… ¡Una apuesta acertada! »

— Guía Michelin 2017
Hablamos: inglés, francés

Clasificaciones y etiquetas

  • Michelin
  • 1 estrella 2024

Detalles de ubicación

Parada del servicio de traslado: Place Péclet

El aparcamiento más cercano es el aparcamiento P0.
  • Parada de lanzadera a 300 m
  • En las montañas
  • Parada de transporte público a 500 m
  • Estación de esquí

El restaurante

El chef Josselin Jeanblanc (chef adjunto Camille Vallet) le da la bienvenida.

Apertura

Horario de apertura del 09 de diciembre de 2023 al 24 de abril de 2024
MartesAbierto de 19:30 a.m. a 21 p.m.
MiércolesAbierto de 19:30 a.m. a 21 p.m.
JuevesAbierto de 19:30 a.m. a 21 p.m.
ViernesAbierto de 19:30 a.m. a 21 p.m.
SábadoAbierto de 19:30 a.m. a 21 p.m.
DomingoAbierto de 19:30 a.m. a 21 p.m.

Ofertas vinculadas

En el sitio…

Dirección

Plaza de eslalon
Hotel Pashmina
Distrito de eslalon
73440 Val Thorens
¿Cómo llegar?

¿Fue útil ese contenido?