Restaurant Les Explorateurs

Un ambiente cálido que mezcla modernidad y recuerdos de antiguos exploradores de alta montaña, servicio atento, cocina refinada, el Chef no deja nada al azar con platos que le harán explorar el mundo gracias a sabores de todos los horizontes. Los platos del lujo gastronómico francés se revisan con precisión sin descuidar los productos de nuestros valles y las inspiraciones de todo el mundo. En el restaurante Les Explorateurs la cocina es cosmopolita, como Val Thorens.

Cada mesa tiene una decoración diferente, una atmósfera luminosa diferente: volver varias veces a los Explorers significa descubrir varios mundos, explorar las altas montañas en tu plato y a tu alrededor.

Los postres son de Sébastien Deléglise, galardonado con el Trofeo de Postres Pasión de la Guía Michelin.

“En el corazón del sublime hotel Pashmina, diseñado como un refugio de lujo, estos Explorer nos tienen guardadas grandes sorpresas. La comida va in crescendo con creaciones sencillas e inspiradas, que demuestran un evidente dominio técnico y el fuerte deseo de no ser un “enésimo” restaurante de hotel de lujo más… ¡Una apuesta acertada! »

— Guía Michelin 2017