Ristorante dell'hotel
a Val Thorens

Restaurant Les Explorateurs

Insignito di una stella dalla Guida Michelin dal 2017, lo chef Josselin Jeanblanc e la sua assistente Camille Vallet gestiscono le cucine del ristorante stellato dell'hotel Pashmina*****.
Un'atmosfera calda che mescola modernità e ricordi di ex esploratori d'alta montagna, un servizio attento, una cucina raffinata, lo Chef non lascia nulla al caso con piatti che ti fanno esplorare il mondo grazie a sapori di tutti gli orizzonti. I piatti del lusso gastronomico francese sono rivisitati con precisione senza tralasciare i prodotti delle nostre valli e le ispirazioni provenienti da tutto il mondo. Al ristorante Les Explorateurs, la cucina è cosmopolita, come Val Thorens.

Ogni tavolo ha un arredo diverso, un'atmosfera luminosa diversa: tornare più volte all'Explorers significa scoprire diversi mondi, esplorare l'alta montagna nel piatto e intorno a te.

I dessert sono di Sébastien Deléglise, premiato con il Trofeo Passion Dessert dalla Guida Michelin.

“Nel cuore del sublime hotel Pashmina, concepito come un rifugio di lusso, questi Explorer ci riservano grandi sorprese. Il pasto si sviluppa in un crescendo con creazioni semplici e ispirate, che mostrano un'evidente padronanza tecnica e il forte desiderio di non essere solo l'ennesimo “ennesimo” ristorante di hotel di lusso… Una scommessa riuscita! »

— Guida Michelin 2017
Parliamo: inglese, francese

Classifiche ed etichette

  • Michelin
  • 1 stella 2024

Dettagli sulla posizione

Fermata della navetta: Place Péclet

Il parcheggio più vicino è il parcheggio P0.
  • Fermata navetta a 300 m
  • in montagna
  • Fermata mezzi pubblici a 500 m
  • Stazione sciistica

il ristorante

Lo chef Josselin Jeanblanc (vice chef Camille Vallet) vi dà il benvenuto.

Apertura

Orari di apertura dal 09 dicembre 2023 al 24 aprile 2024
martedìAperto dalle 19:30 alle 21:XNUMX
mercoledìAperto dalle 19:30 alle 21:XNUMX
giovediAperto dalle 19:30 alle 21:XNUMX
venerdìAperto dalle 19:30 alle 21:XNUMX
sabatoAperto dalle 19:30 alle 21:XNUMX
domenicaAperto dalle 19:30 alle 21:XNUMX

Offerte collegate

Sul posto…

Indirizzo

Piazza dello Slalom
Hotel Pashmina
Distretto dello slalom
73440 Val Thorens
Come ci arrivo?

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