Restaurant Les Explorateurs

Scoprite in questo ristorante una cucina creativa dove il team di “chef esploratori” mette in risalto i prodotti di montagna.

Un approccio gastronomico che riecheggia lo spirito di avventura: sapori in equilibrio, consistenze che rispondono tra loro, il tutto in uno spirito audace e ancorato alla tradizione alpina.

Camille Vallet e Sébastien Deléglise vi invitano a camminare “sul bordo” con loro, tra terroir e innovazione, tradizione e modernità.

Un viaggio unico alla scoperta dei prodotti della montagna, guidati da un duo di chef complici, sotto la guida attenta di Romuald Fassenet, Meilleur Ouvrier de France.