Bar – Restaurant La Maison

Le cucine sono state completamente ridisegnate per snellire il servizio e facilitare la progettazione di un nuovo menù d'eccezione.

Tutto ciò che potrete scoprire in un'atmosfera da autentica brasserie francese creata dal nuovo design dei locali e che si ritrova anche nel piatto grazie al talento dello chef stellato Cyril Attrazic.

Questo indirizzo leggendario continua ad evolversi per deliziare e sorprendere sempre i suoi appassionati. Dietro queste bellissime realizzazioni troviamo Fabien e Romain, entrambi amanti della montagna e del lavoro ben fatto.

Mantenerlo semplice e concentrarsi sul sapore di prodotti bellissimi, lavorare in collaborazione con i produttori locali, favorendo i cortocircuiti, queste sono le chiavi del successo di La Maison. Un lavoro riconosciuto anche con l'ottenimento del titolo di Maestro Ristoratore, unico titolo rilasciato dallo Stato. Infine, il servizio al tavolo è particolarmente curato e caloroso.

Possibilità di accogliere gruppi, organizzare serate private e seminari.

I punti forti della Casa:
– Qualità e freschezza dei prodotti (origine, selezione)
– Posizione ski-in/ski-out e centro della località
– Accoglienza calorosa e attenta
- Servizio continuo
– Decorazione luminosa e originale
– Piatti vari che soddisfano le aspettative attuali (vegetariano, allergene, ecc.)
– Vista mozzafiato sulle montagne e sul comprensorio sciistico
– Pranzo: menù brasserie e pizza
– La sera: piatti tradizionali e raffinati
– L'incontro tra la cucina dell'Aveyron e quella savoiarda in collaborazione con lo chef stellato Cyril Attrazic
– I piatti di punta: manzo dell'Aubrac servito con Aligot, agnello dell'Aubrac, paté di pollame e foie gras, salmone affumicato della casa, casseruola del giorno...